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PARIÈS - GOURMANDISES BASQUES DEPUIS 1895 | Gâteaux Basque, Chocolats, Mouchous et Macarons, Kanougas et Pâtisseries - Pariès
  • Maison Pariès depuis 1895

    Maison Pariès depuis 1895

    Découvrez les gourmandises basques que nos artisans chocolatiers et pâtissiers confectionnent dans nos ateliers de Saint-Jean-de-Luz : gâteaux basques, chocolats, mouchons®, kanougas, espelines®, et autres tourons… bon appétit !

Il était une fois… La Maison Pariès

A l’adolescence, la fièvre typhoïde frappe durement le jeune Jacques Damestoy, fondateur de la Maison Pariès. Dit « cadet » dans sa famille, le métier d’agriculteur auquel on le destinait fut compromis par sa maladie. Puisque la terre ne veut pas de Jacques, Jacques prendra le chemin de la ville, direction Bayonne, capitale du chocolat, où il sera engagé comme allumeur de réverbère par la régie municipale ...

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